wiki:kochstelle
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==== Unterwegs essen & kochen ==== | ==== Unterwegs essen & kochen ==== | ||
+ | Nutzer eines touristischen Systems - also Clubreisende ebenso wie Backpacker in ihren Hostels - sind nach dem ersten Blick in die Speisekarte gut dran, aber die wenigsten entkommen [[wiki: | ||
+ | Wolfgang Uhl | ||
+ | Handbuch für die Rucksackküche | ||
+ | Kochausrüstung, | ||
+ | Camper, Abenteurer, Rad- und Motorradfahrer | ||
+ | Stuttgart 1992: Pietsch | ||
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Reisende, die unterwegs keine Probleme mit dem Essen haben, gehören zu einer von dieser Gruppen: | Reisende, die unterwegs keine Probleme mit dem Essen haben, gehören zu einer von dieser Gruppen: | ||
* // | * // | ||
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* Das was es gibt, kennt man nicht, also muss man sich diese Speisen vor der Reise vertraut machen. | * Das was es gibt, kennt man nicht, also muss man sich diese Speisen vor der Reise vertraut machen. | ||
* Das Essen ist unbekannt, also entwickelt man Spaß am Probieren. | * Das Essen ist unbekannt, also entwickelt man Spaß am Probieren. | ||
- | Der Autor des folgenden Buches | + | Letzteres verlangt auch der Autor des folgenden Buches, nämlich |
Hans Frosch | Hans Frosch | ||
Zu Gast in anderen Ländern | Zu Gast in anderen Ländern | ||
160 S. Verlag für die Frau DDR Leipzig 1978 | 160 S. Verlag für die Frau DDR Leipzig 1978 | ||
- | Umgekehrt | + | Fast zwei Generationen später und weiter westlich |
Caldicott, C., Caldicott, C., & Merell, J. | Caldicott, C., Caldicott, C., & Merell, J. | ||
Auf den Gewürzstraßen der Welt: Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café | Auf den Gewürzstraßen der Welt: Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café | ||
192 S. Stuttgart Verl. Freies Geistesleben 2011 | 192 S. Stuttgart Verl. Freies Geistesleben 2011 | ||
- | Das ist ein hervorragendes Buch, mit dem man sich zuhause an fremde Gerichte herantasten kann, andere | + | Das ist ein hervorragendes Buch, mit dem man sich zuhause an fremde Gerichte |
- | Dafür eignet sich jedoch eine andere Methode um so besser: Alle Zutaten eines Gerichts werden in einen Topf gegeben und in einer bestimmten Zeit gegart. | + | Dafür eignet sich jedoch eine andere Methode um so besser: Alle Zutaten eines Gerichts werden in einen Topf gegeben und gemeinsam |
* Pasta | * Pasta | ||
* Flüssigkeit: | * Flüssigkeit: | ||
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Sabrina Fauda Rôle | Sabrina Fauda Rôle | ||
One Pot Pasta: Schnelle Nudelgerichte aus einem Topf | One Pot Pasta: Schnelle Nudelgerichte aus einem Topf | ||
- | 70 S. Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2017 | + | 70 S. Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2017 |
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- | Nutzer eines touristischen Systems - also Clubreisende ebenso wie Backpacker in ihren Hostels - sind nach dem ersten Blick in die Speisekarte gut dran, aber die wenigsten entkommen [[wiki: | + | |
+ | Motorisiert Reisende sind besser aufgestellt, | ||
Katharina Bodenstein, Jutta Schneider | Katharina Bodenstein, Jutta Schneider | ||
Urlaubsküche. Die besten Rezepte für Wohnmobil, Camping, Hütte und Boot | Urlaubsküche. Die besten Rezepte für Wohnmobil, Camping, Hütte und Boot |
wiki/kochstelle.txt · Zuletzt geändert: 2023/06/10 05:40 von norbert