wiki:lebensmittel
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wiki:lebensmittel [2021/06/02 04:51] – [Von der Hand in den Mund] norbert | wiki:lebensmittel [2022/05/09 07:29] – [Von der Hand in den Mund] norbert | ||
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====== Lebensmittel ====== | ====== Lebensmittel ====== | ||
==== Von der Hand in den Mund ==== | ==== Von der Hand in den Mund ==== | ||
- | Für eine kurze Tour oder ein [[wiki:picknick|Picknick]] genügt ein [[wiki: | + | Für eine kurze [[wiki:tour|Tour]] genügt ein [[wiki: |
- | * Kost | + | |
- | * Mundvorrat | + | |
- | * [[wiki: | + | |
- | * Reiseverpflegung | + | |
- | * [[wiki:viaticum|Viaticum]] | + | |
- | * [[wiki: | + | |
- | Dafür | + | |
Abschiedsworte an Pellka | Abschiedsworte an Pellka | ||
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Joachim Ringelnatz (1883 - 1934), Gedichte 1934 | Joachim Ringelnatz (1883 - 1934), Gedichte 1934 | ||
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==== Gute Laune ==== | ==== Gute Laune ==== | ||
Käme es nur darauf an satt zu werden, so genügten Zucker, Mehl, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Dörrobst und Trockenfleisch - also ganz so, wie es die Siedlerpioniere und Nomaden gehalten haben: ohne Strom, auf mobilen [[wiki: | Käme es nur darauf an satt zu werden, so genügten Zucker, Mehl, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Dörrobst und Trockenfleisch - also ganz so, wie es die Siedlerpioniere und Nomaden gehalten haben: ohne Strom, auf mobilen [[wiki: | ||
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Nachreifende (klimakterische) Sorten geben das Pflanzenhormon Ethylen ab. Dieses lässt jedoch manch andere Sorten schneller verderben. Daher sind folgende Gruppen möglichst getrennt zu lagern: | Nachreifende (klimakterische) Sorten geben das Pflanzenhormon Ethylen ab. Dieses lässt jedoch manch andere Sorten schneller verderben. Daher sind folgende Gruppen möglichst getrennt zu lagern: | ||
^ ^Obst^Gemüse^unter ^ | ^ ^Obst^Gemüse^unter ^ | ||
- | ^nachreifend|Äpfel, | + | ^nachreifend|Äpfel, |
- | ^nachreifend |Avocado, Bananen,\\ Pfirsiche, Zitrusfrüchte |Kartoffeln, | + | ^nachreifend |Avocado, Bananen,\\ Pfirsiche, Zitrusfrüchte |Kartoffeln, |
- | ^Ethylen-empfindlich| Melonen, Mango |Gurken, Salate,\\ Möhren, Weißkohl| 8 °C| | + | ^Ethylen-empfindlich| Melonen, Mango |Gurken, Salate,\\ Möhren, Weißkohl| |
==== Konservieren ==== | ==== Konservieren ==== |
wiki/lebensmittel.txt · Zuletzt geändert: 2022/07/28 06:36 von norbert