Eine besondere Oberflächenform im Schnee, die entsteht, wenn der Wind weichere Bestandteile abträgt. Es entstehen Rillen, Wellen, Vertiefungen, die das Skifahren ebenso erschweren wie die Fahrt mit einem Schneemobil. Im Unterschied dazu sind Wechten Schneeformationen, die durch Ablagern entstehen, also Verwehungen. Wechten sind auf der windabgewandten Seite steil, Sastrugi auf der dem Wind zugewandten Seite.
Der Begriff ist abgeleitet vom russischen заструги, daher finden sich unterschiedliche Schreibformen, etwa auch Zastrugi. Im Deutschen heißen sie auch Windgangel.

Kochanski, K., Anderson, R.S.; Tucker, G.
Statistical classification of self-organized snow surfaces. Geophysical Research Letters. 45.13 (June 2018) 6532–6541. DOI